Biotecnología

La industria biotecnológica es uno de los sectores industriales y científicos más novedosos. Este término engloba una gran variedad de procesos como son la investigación con células madre, la modificación genética de plantas, bacterias y animales o la producción de bioetanol. El origen de la biotecnología viene de antiguo con procesos tradicionales como  la elaboración de cerveza o el uso de levadura para hacer pan.

e-nema GmbH es una empresa especializada en la producción de microorganismos y nematodos en biorreactores a nivel industrial. En 1997 comenzamos produciendo Heterorhabditis bacteriophora, un nematodo parasito de insectos, en un biorreactor de 500 litros.  Actualmente estamos produciendo de modo regular diferentes especies de nematodos, bacterias, levaduras y hongos en biorreactores con capacidades de hasta 60,000 litros.

Estos organismos son empleados para elaborar una amplia gama de productos. En los productos para el control biológico el principio activo es mayoritariamente el organismo vivo. Estos se separan del caldo de fermentación y se elabora con ellos productos almacenables. Por otro lado, se utiliza la biocatálisis para obtener sustancias específicas que producen lo microorganismos.  En este caso, las bacterias u hongos  no deben de estar presentes en el producto final. Una gran variedad de sustancias pueden ser producidas de esta manera. Algunas de estas incluso pueden ser sintetizadas quimicamente, sin embargo la biocatálisis es el modo más rentable de obtenerlas.